«Кушать подано!» – новосибирцев ждут на выставке музея застолья столетней давности

Первая музейная гостиная с дегустацией деликатесов и с рассказом о раритетных предметах и традициях русского застолья пройдет в Музее на набережной 30 сентября.

Гостей музея ждут увлекательные исторические экскурсы в застольные темы. У всех будет возможность прикоснуться к раритетам, испытать их на практическое применение и продегустировать полдюжины закусок, сообщает НИА-Новосибирск.

«Тема дичи раскроется жареной индейкой. Для разделки «ножки» будет использовано раритетное приспособление манш-о-жиго. Паштет из домашней птицы с фисташками будет подан в антикварной посуде цветного стекла с лопаткой. С помощью специальной вилки для рыбы будет продемонстрировано, как в старину за столом подавали сардины и шпроты. Кроме этого состоится церемонией приготовления абсента с кусковым сахаром по старинному обычаю», – рассказали организаторы мероприятия.

Кроме этого новосибирцам расскажут, что такое бульотница и как готовили на ней чай. А также узнаем, какие первые чаи везли к нам из Китая и какие десерты были популярны в Ново-Николаевске сто лет назад. У гостей будет возможность познакомиться с исторической посудой, созданной в ХIХ веке специально для усатых мужчин, желающих испить чаю.

На протяжении застольной церемония можно будет попробовать сыр, паштет, индейку, закуски к сыру и паштету, абсент, черноплодную наливку, чай с десертами и еще несколько наименований закусок. А знатокам, правильно ответившим на квест-вопросы по застольной тематике, подарят поощрительные призы.

В конце гостиной всех ждёт бонус от  партнеров — кофейни LAVA Coffee с дегустацией ароматного напитка.

Начало музейной гостиной с дегустацией в 18:30 по адресу Обская, 4 (Музей на набережной). Возрастное ограничение 18+ Цена входного билета — 300 рублей.

Количество мест строго ограничено. Необходима запись по телефону 222-67-42.