• Москва
    -8° - -10°
USD ЦБ 65.54 EUR ЦБ 74.3

22.02.2019 07:01
Путин допускает отключение России от мирового интернета Президент России Владимир Путин во время встречи с представителями российских средств массовой информации допустил отключение России от глобального интернета. По его словам, теоретически это возможно, но при этом государь подчеркнул, что РФ не собирается

22.02.2019 07:01
Путин допускает отключение России от мирового интернета Президент России Владимир Путин во время встречи с
21.02.2019 06:30
В России в январе темпы роста ВВП составили 0,7% в годовом выражении По итогам января в России темпы роста ВВП в годово
20.02.2019 06:41
В Совете Федерации предложили закрывать супермаркеты по выходным В Совете Федерации предложили ограничить работу су
11.10.2018 06:53

В Угличе будет построена новая фабрика по производству заквасок

НИА-Федерация

IMG 0019В рамках форума «Золотая Осень» правительство Ярославской области и компания «АгриВолга» подписали соглашение о строительстве в Угличе новогй фабрики по производству бактериальных заквасок для пищевой промышленности. Новая Угличская биофабрика войдет в формируемый на территории Ярославской области промышленный кластер сыроделия.

В рамках крупнейшей агропромышленной выставки России - форума «Золотая Осень», прошедшего 10 октября в Москве на ВДНХ, - правительство Ярославской области и компания «АгриВолга» подписали соглашение о строительстве в Угличе новой фабрики. Здесь будет создано высокотехнологичное предприятие по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой промышленности. Проект будет способствовать улучшению инвестиционного климата и устойчивому развитию экономики Ярославской области.

Новая Угличская биофабрика войдет в формируемый на территории Ярославской области промышленный кластер сыроделия. Компания «АгриВолга» готова организовать для молодых специалистов практику на предприятии и обеспечить их жильем.

Правительство Ярославской области в рамках соглашения рассматривает возможность оказания государственной поддержки в реализации Проекта, в том числе выделить для строительства фабрики земельный участок и обеспечить необходимыми инженерными сетями, в рамках областных целевых программ.

«Мы достаточно давно, уже более 10 лет, работаем на территории Ярославской области, мы концентрировались на только так называемой органической продукции. Но где-то год назад мы решили, что будем диверсифицироваться и пойти в производство сыра, - рассказал Сергей Бачин, председатель совета директоров «АгриВолги». -  Это во многом связано с тем, что мы работаем в Угличе, а Углич это традиционный советский и российский центр сыроделия. Год назад мы приобрели банкротный сыродельный завод и в настоящее время у нас идет процесс реконструкции этого завода. И это замечательно тем, что мы собираемся выпускать именно традиционные сыры, такие как «Пошехонский,   «Голландский», «Российский».  Я думаю, что примерно через год мы завершим реконструкцию нашего сыродельного завода и тем самым обеспечим сыром и Московскую, и Ярославскую область».

«Когда мы выбирали место, где производить именно сельхозпродукцию, мы предъявляли большие требования к чистоте, к традициям, - заметил Сергей Бачин. – Ярославская область выиграла в конкуренции с другими областями».

Важность кластерного подхода в том, что для качественного производства сыра важны все составляющие – и молоко, и закваски, и непосредственно сыроделие, подчеркнул Сергей Бачин: «Не секрет, что сыр производится из привозного молока в лучшем случае, а часто, к сожалению, вообще из сухого молока. В нашем же случае мы концентрируемся на полном цикле. Кластер важен тем, что мы можем производить ярославский продукт от начала и до конца. Сыр это не только само сыроделие. Это и производство заквасок, и производство молока».

Исторически сложилось, рассказал председатель совета директоров «АгриВолги», что именно в Угличе была ведущая биофабрика, - фабрика, где производятся закваски для молочно-кислой продукции и для сыров: «К сожалению, та экспериментальная фабрика на территории Углича оказалась очень маленькой, она не в состоянии производить продукцию в промышленных масштабах. Весь рынок заквасок в России сейчас потерян и отдан иностранному производителю. В России сейчас нет ни одной промышленной биофабрики. Мы хотим как раз возродить те традиции, которые были в Угличе, научную школу, которая есть. На основе тех традиций мы и строим новую биофабрику, чтобы занять заметный сегмент рынка Российской Федерации именно в этой продукции».

«Ближайшая цель занять 10 процентов рынка, в перспективе - около 30 процентов, - подчеркнул Сергей Бачин. - В рамках реализации проекта на территории Ярославской области «АгриВолга» вложит до 800 млн рублей собственных и привлеченных средств. Будет создано не менее 30 новых рабочих мест. Строительство предполагается завершить через 2,5 года».

Справка:

Компания «АгриВолга» работает на территории Ярославской области с 2007 года, компания выпускает мясную и молочную органическую продукцию под брендом «Углече Поле», «Из Углича», «Угличские колбасы». В марте 2018 года «АгриВолга» купила Угличский экспериментальный сыродельный завод и 63% акций Даниловского маслосырзавода. Оба предприятия расположены в Ярославской области. Завод в Угличе перерабатывает 150 т молока в сутки, Даниловский — около 20 т, агрохолдинг заявлял о намерении увеличить эти мощности.

Летом 2018 года «АгриВолга» подписала с губернатором Ярославской областью соглашение о создании на территории области сырного кластера, в который войдут Даниловский и Угличский заводы. Общий объем инвестиций составит около 5,8 млрд руб., что позволит к 2025 году выпускать до 8 тыс. т сыров ежегодно.



Важнейшие новости регионов за 22.02.2019

22.02.2019 16:08 / Железногорский ТИПТиС обеспечит питанием участников Универсиады
НИА-Железногорск
22.02.2019 16:06 / Жители сел Хакасии смогут снимать деньги в магазинах
НИА-Хакасия
22.02.2019 16:02 / Угольщики построят технологическую трассу в Беловском районе, чтобы не ездить по дорогам общего пользования
НИА-Кузбасс
22.02.2019 15:58 / В Железногорске открыли юнармейскую комнату
НИА-Железногорск
22.02.2019 15:54 / В Ейске прошли состязания по завязыванию узлов
НИА-Кубань
22.02.2019 15:53 / Заболеваемость гриппом в Хакасии резко снизилась
НИА-Хакасия
22.02.2019 15:49 / Родители выпускников Томской области сдадут ЕГЭ
НИА-Томск
22.02.2019 15:47 / По поручению Владимира Путина отечественное кино получит существенную поддержку
НИА-Хакасия
22.02.2019 15:46 / Гостей Кубка мира по санному спорту отвезут до места соревнований на бесплатных шаттлах
НИА-Кубань
22.02.2019 15:44 / «Янтарьэнерго» меньше всех теряет в сетях низких и средних классов напряжения
НИА-Калиниград
22.02.2019 15:44 / Инвестиционные проекты «Енисейской Сибири» как ресурс развития предпринимательства обсудили в Красноярске
НИА-Красноярск
22.02.2019 15:43 / В ФОК с.п. Анзорей состоялся районный турнир по волейболу, посвящённый памяти воинов интернационалистов, погибших в Афганистане
НИА-Кабардино-Балкария
22.02.2019 15:42 / 1-е место во Всероссийских открытых соревнованиях ФСО «Динамо»
НИА-Кабардино-Балкария
22.02.2019 15:40 / Рамзан Кадыров: Все деньги и вся слава мира для кавказцев ничтожны, когда речь заходит о вере, достоинстве и чести
НИА-Чечня
22.02.2019 15:39 / Рамзан Кадыров: Родной язык – наше богатство и достояние
НИА-Чечня
22.02.2019 15:38 / В Иркутской области осудили руководителя организации за контрабанду леса
НИА-Байкал
22.02.2019 15:36 / На торжественном мероприятии в анапском Городском театре чествовали защитников Отечества
НИА-Кубань
22.02.2019 15:36 / Сборы «Молодых профессионалов» пройдут в Томске
НИА-Томск
22.02.2019 15:35 / В Омской области введена в работу новая подстанция 500 кВ «Восход»
НИА-Красноярск
22.02.2019 15:34 / Выплаты на жилье получили 149 молодых томских семей
НИА-Томск
Еще 258 новостей за 22.02.2019