Tомагавки от «Сибагро» на главном гастрофестивале Урала

В Екатеринбурге прошел XV Фестиваль барбекю, который за два дня собрал более 40 000 человек.

На празднике кулинары соревновались в приготовлении стейков «томагавк» — мясо для чемпионата (а это больше 100 стейков) предоставил Уральский мясокомбинат «Сибагро».

В этом году любители выступили почти наравне с профессионалами — разрыв в судейских баллах оказался минимальным за всю историю фестиваля. Объяснение простое: когда мясо одного высокого качества, всё решают только руки и умения. На томагавках «Сибагро» это удалось и профи с десятилетним стажем, и новичкам, которые впервые участвовали в чемпионате.

Александр, участник гастрономического состязания:

— Стейки отменные: мраморность равномерная, толщина по всей партии одинаковая. Готовить — одно удовольствие.

На фестивале барбекю Уральский мясокомбинат «Сибагро» не первый год. Это и поддержка значимого для города события, и регулярная проверка нашей продукции на самой требовательной аудитории.