Назван лучший для здорового образа жизни напиток

Ученые из ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук назвали оптимальный для здорового образа жизни напиток.

Речь идет о безалкогольном напитке на основе топинамбура — клубненосного растения, которое известно под названием «земляная груша».

По мнению экспертов, топинамбур обладает универсальными лечебными свойствами, об этом сообщает RT.

Например, его используют для производства лекарств, которые необходимы для коррекции обмена веществ при сахарном диабете, ожирении и при заболеваниях почек.

Кроме того, это растение содержит полезные углеводы, аскорбиновую кислоты, витамины группы В, аминокислоты, а также калий, магний, кальций, фосфор, железо.